7 adresses pour régaler les végétariens à Luxembourg-Ville
Une sortie resto prévue ce week-end ? Et si vous testiez une adresse végé ? À Luxembourg-Ville, plusieurs établissements mettent le végétal à l'honneur avec créativité et gourmandise. Et bonne nouvelle : pas besoin d'être végétarien pour se laisser séduire.
Que ce soit pour des raisons de santé, d'environnement ou simplement pour varier les plaisirs, de plus en plus de Luxembourgeois réduisent leur consommation de viande. En quelques années, l'offre en restaurants végétariens à Luxembourg s'est considérablement développée dans la capitale, autant que le talent des restaurateurs à sublimer les saveurs végétales. De l'adresse cosy à la commande take away, vous trouverez assurément votre futur restaurant préféré parmi notre sélection ; et toutes ces adresses sont accessibles avec vos chèques repas Pluxee.
1. Green Olive : cuisine méditerranéenne et orientale végétarienne
75, rue de Strasbourg, 2561 - Gare Luxembourg
Green Olive propose des plats végétariens aux accents méditerranéens et d'inspiration orientale. Leur promesse : des ingrédients de haute qualité, issus d'une production locale pour la plupart, dans un souci de préservation de l'environnement. Au menu : falafels, houmous, spécialités grecques, couscous, samossas, veggie burger… Et pour ne rien gâcher, les prix affichés sont tout à fait raisonnables. Alors, on ne va pas se priver !
2. Rawdish : restaurant végane bio et take away à Luxembourg
2a, place de Paris, 2314 - Gare Luxembourg
Vous cherchez une adresse 100 % bio et ready-to-go ? Arrêtez tout et faites une halte chez Rawdish. Vous y trouverez des repas véganes à composer selon la formule : 4 bases, 4 toppings, 16 possibilités. Les ingrédients de ces plats à emporter sont majoritairement issus du circuit local. Une attention particulière est également portée sur la revalorisation des déchets organiques, renvoyés aux producteurs partenaires pour être utilisés comme compost.
3. Glow : l'un des premiers restaurants véganes de Luxembourg
2, rue Xavier de Feller, 1514 - Bouneweg-Sud Luxembourg
Glow fut l'un des premiers établissements véganes du pays. On y déguste petits-déjeuners, pâtisseries, viennoiseries, plats chauds, salades, sandwiches, wraps et soupes dont les recettes évoluent au fil des saisons. Aucun ingrédient d'origine animale n'est utilisé en cuisine. Et pour les amateurs de brunch végane à Luxembourg, bonne nouvelle : l'enseigne en organise un une fois par mois.
4. Nirvana Café : cuisine végane indienne abordable à Luxembourg
1, avenue de la Gare, 1611 - Gare Luxembourg
Le Nirvana Café vous fait voyager jusqu'en Inde le temps d'un repas. On y mange pour son plaisir, mais aussi pour soutenir une vision militante du véganisme : l'équipe défend une vraie volonté de protéger les animaux tout en partageant une cuisine végane gouteuse, abordable et variée.
5. Chiche ! : cuisine libanaise végétarienne et projet social à Luxembourg
20, avenue Pasteur, 2310 - Limpertsberg Luxembourg
Chiche est un projet social ambitieux qui emploie des réfugiés et des migrants tout en proposant une cuisine maison dans un cadre ultra chaleureux. Une cuisine libanaise authentique et délicieuse, à partager bien évidemment. La carte propose de nombreux plats végétariens : mezzes, fatteh, salades et autres plats cuisinés. L'enseigne compte désormais 5 restaurants à Luxembourg-Ville.
6. Madame Jeanette : tacos et saveurs latinos végétariens à Luxembourg
9, rue de Strasbourg, 2561 - Gare Luxembourg
Chez Madame Jeanette, l'ambiance latino-américaine vous embarque instantanément hors du continent. Dégustez-y des tortillas, empanadas et tacos, ou craquez pour du riz infusé aux jalapeños et à la coriandre. Le chef, d'origine colombienne, s'inspire volontiers d'autres cuisines du monde : à vous de déceler les clins d'œil éparpillés dans ses plats végétariens. Une large sélection de vins et de cocktails complète le tableau.
7. Beet : restaurant végétarien bio au cœur de la vieille ville
26, place Guillaume II, 1648 - Ville-Haute Luxembourg
Le Beet est une adresse végé incontournable, bien connue des habitants, nichée au cœur de la vieille ville de Luxembourg. Les plats y sont élaborés à partir d'ingrédients bio pour la plupart, avec une attention particulière portée sur la saisonnalité des fruits et légumes et un approvisionnement local et responsable. L'ambiance y est très relax et eco-friendly : le recyclage et la lutte contre le gaspillage font partie des valeurs centrales de l'établissement.
Végétarien convaincu ou simple curieux, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies dans la capitale. Ces 7 adresses n'attendent plus que vous : et si vous souhaitez découvrir d'autres restaurants partenaires Pluxee près de chez vous, consultez le Store Locator pour trouver où utiliser votre carte Pluxee Lunch au quotidien.
