Kaempff-Kohler : quand l’artisanat gourmand luxembourgeois rencontre Pluxee
Au Luxembourg, certaines maisons incarnent à elles seules l’art de vivre gourmand. C’est le cas de Kaempff-Kohler, institution centenaire qui mêle avec élégance tradition artisanale, créativité culinaire et exigence de qualité. Entre pâtisseries raffinées, traiteur événementiel, épicerie fine et restaurants, la maison s’impose comme un repère incontournable pour les amateurs de gastronomie.
Dans le cadre de son partenariat avec Pluxee Luxembourg, Kaempff-Kohler nous ouvre les portes de son univers. Charlotte Pellissier Tanon, directrice générale, revient sur l’histoire de la maison, ses engagements et les bénéfices concrets de cette collaboration pensée autour du goût, de la proximité et de l’innovation.
Pouvez-vous nous présenter votre entreprise, votre activité et votre rôle au Luxembourg ?
Je suis Charlotte Pellissier Tanon, directrice générale de Kaempff-Kohler.
Kaempff-Kohler, maison de tradition plus que centenaire (fondée en 1921), ouverte au changement, est reconnue dans le secteur de la gastronomie haut de gamme luxembourgeoise. Nous nous distinguons par nos recettes ancestrales, notre savoir-faire artisanal et la qualité reconnue de nos produits.
Tout en restant fidèles à notre héritage, nous sommes résolument tournés vers l’innovation. Nous adaptons en permanence notre offre de manière créative afin de répondre aux attentes de notre clientèle et de mériter sa confiance.
Nos activités se déclinent ainsi :
- 3 boutiques proposant épicerie fine, traiteur, take-away et pâtisserie (Luxembourg-centre, Niederanven, Kirchberg)
- 2 restaurants (à Niederanven et le Komptoir K’ en centre-ville)
- une fromagerie – cave à vins au centre-ville
- un service traiteur événementiel avec des laboratoires de production à Niederanven
Depuis quand êtes-vous un partenaire de Pluxee Luxembourg ?
Nous sommes partenaires de Pluxee depuis 1998, soit presque 30 ans.
Qu'est-ce qui vous a convaincu d'accepter les chèques Pluxee comme moyen de paiement dans votre commerce ?
Notre engagement s’inscrit dans une logique d’adaptation constante aux évolutions socioéconomiques.
Depuis plus de trois générations, Kaempff-Kohler, entreprise familiale, a toujours su se remettre en question pour faire face aux défis de son époque.
En tant qu’acteur responsable, il est essentiel pour nous de suivre les tendances, tant alimentaires que sociales, notamment en matière de moyens de paiement et de positionnement moderne de notre marque.
Vous avez collaboré avec Pluxee pour votre degustation de vins et fromages. Qu'est-ce qui vous a donné envie de franchir ce pas ?
Nous sommes convaincus que notre offre correspond parfaitement à la diversité des profils de la communauté Pluxee.
Ce partenariat nous permet de nous rapprocher de ses membres et de leur proposer, comme dans ce cas précis, des offres spéciales adaptées.
Quels sont les bénéfices concrets que vous retirez aujourd'hui de ce partenariat : visibilité, nouveau public, fidélisation… ?
Il s’agit clairement d’un partenariat gagnant-gagnant. La complémentarité est évidente.
D’une part, il nous offre l’opportunité de faire découvrir notre offre à un public ciblé, curieux et intéressé.
D’autre part, les clients ainsi que Pluxee bénéficient d’avantages concrets et attractifs.
Recommanderiez-vous ce partenariat à d'autres commerçants ou artisans au Luxembourg ? Pourquoi ?
Oui, absolument.
L’expérience est très positive, notamment grâce à la simplicité de mise en place, au suivi efficace, à la fluidité des procédures et aux nombreux bénéfices générés.
Quel conseil donneriez-vous à un commerce qui hésite encore à rejoindre le réseau partenaire Pluxee ?
Essayez tout simplement.
Si vous deviez décrire Pluxee en deux mots, lesquels choisiriez-vous?
Une solution moderne et innovante, en phase avec les nouveaux modes de consommation.
Pluxee simplifie la gestion des avantages extra-salariaux (repas, cadeaux), tout en contribuant à renforcer le pouvoir d’achat des bénéficiaires. Pour les partenaires, la plateforme garantit rapidité, sécurité et un large réseau d’acceptation, facilitant ainsi les transactions du quotidien par rapport aux formats papier.
A propos de Kaempff-Kohler :
Fondée en 1921, Kaempff-Kohler est une maison emblématique de la gastronomie luxembourgeoise. Entreprise familiale depuis plusieurs générations, elle s’est imposée comme une référence dans l’univers de l’épicerie fine, de la pâtisserie, du traiteur et de la restauration haut de gamme.
Fidèle à son héritage artisanal tout en restant tournée vers l’innovation, la maison propose une expérience culinaire complète à travers ses boutiques, ses restaurants, sa fromagerie-cave à vins ainsi que son service traiteur événementiel. Présente au Luxembourg-centre, à Kirchberg et à Niederanven, Kaempff-Kohler incarne un savoir-faire local exigeant, alliant tradition, modernité et créativité gastronomique.
